ฟรีเกคเป็นธัญพืชเต็มเมล็ดชนิดหนึ่ง ผลิตจากข้าวบาร์เลย์ที่ผ่านกระบวนการอบไฟจนเมล็ดมีสีน้ำตาลอ่อน มีลักษณะคล้ายข้าวกล้อง มีรสชาติที่เข้มข้นและกลิ่นหอม นิยมรับประทานเป็นอาหารคาว เช่น ต้ม แกง ยำ หรือสลัด ฟรีเกคมีต้นกำเนิดในตะวันออกกลาง เชื่อกันว่ามีมานานกว่า 4,000 ปี ชาวยิวและชาวมุสลิมในตะวันออกกลางนิยมรับประทานฟรีเกคเป็นอาหารหลักมาตั้งแต่สมัยโบราณ โดยเชื่อว่าเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและสามารถเก็บรักษาได้นาน ในสมัยโบราณ ฟรีเกคเป็นอาหารหลักของชาวนาและทหาร เนื่องจากเป็นอาหารที่หาได้ง่ายและทนทานต่อสภาพอากาศที่แห้งแล้ง ฟรีเกคสามารถเก็บรักษาไว้ได้นานหลายเดือนโดยไม่เน่าเสีย จึงเป็นอาหารที่สำคัญในการดำรงชีพของผู้คนในตะวันออกกลาง ฟรีเกคเริ่มเป็นที่รู้จักในวงกว้างมากขึ้นในช่วงศตวรรษที่ 20 จากการขยายตัวของการค้าระหว่างประเทศ ฟรีเกคเริ่มถูกส่งออกไปยังประเทศต่างๆ…

ปัจจุบันนี้การส่งต่อข่าวสารอะไร ๆ ก็สามารถทำได้ง่ายขึ้น ด้วยเทคโนโลยีของโลกออนไลน์ แต่ก็เป็นเหมือนกับดาบสองคมตรงที่คนเราสามารถส่งต่อความเข้าใจผิด ๆ ไปถึงกันและแพร่กระจายได้อย่างรวดเร็ว ด้วยเหตุนี้จึงเห็นได้ว่ามีการแชร์เรื่องราวผิด ๆ เกี่ยวกับอาหารการกินออกไปมากมาย ซึ่งบางเรื่องก็ไม่เป็นความจริงเลย แต่กลับมีคนหลงเชื่อและทำตามกันจนส่งผลกระทบต่อการใช้ชีวิต จะมีเรื่องอะไรบ้างลองมาอ่านกันเลย เรื่องราวผิด ๆ เกี่ยวกับอาหารที่คนยังหลงเชื่อ ดื่มมะนาวผสมน้ำผึ้งทำให้น้ำหนักลด หากเคยเปิดกรุ๊ปไลน์ของเหล่าคนสูงอายุดู ก็คงจะเห็นมาบ้างว่ามีการแชร์สูตรน้ำมะนาวผสมน้ำผึ้งแล้วอวดอ้างสรรพคุณว่าทำให้หน้าท้องป่อง ๆ นั้นยุบลงภายในเวลาอันรวดเร็ว แล้วหลายคนก็หลงเชื่อและนำไปทำตาม ความจริงคือน้ำมะนาวและน้ำผึ้งมีสรรพคุณเป็นยาระบาย เมื่อดื่มเข้าไปจะช่วยให้น้ำในลำไส้ถูกดูดซึมเข้าในลำไส้ได้ดีขึ้น การขับถ่ายดีขึ้น…